Çevre ve Orman Bakanlığının, 19.04.2005 tarih ve 25791 sayılı “Bitkisel Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliği”nin 5. Maddesinin k bendinde “Kullanılmış kızartmalık yağ üreten lokanta, yemek fabrikaları, otel, motel, yemekhaneler, turistik tesisler ve tatil köyleri ile diğer benzeri tesisler, bu yağların toplanması için lisanslı geri kazanım tesisleriyle veya toplayıcılarla yıllık sözleşme yapmakla yükümlüdürler. Bu yağların ücretsiz olarak geri kazanımcıya veya toplayıcılara teslim edilmesi esastır.” Hükmü gereğince, Milli Eğitim Bakanlığına bağlı pansiyonlu ve yemekhanesi bulan tüm Özel ve Resmi okulların, ilgi yönetmeliğin söz konusu maddesi gereğince, bitkisel /kızartmalık atık yağların, “lisanslı” geri kazanım tesislerine veya toplayıcılara, herhangi bir ücret talep edilmeden teslim edeceklerdir.
kamudan.net