Kültür Turizm Bakanı Ömer Çelik, Topkapı Sarayı içinde Saray Mutfakları Sergisi'nin açılışını yaptı.
İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 1](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_1.jpg)
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 2](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_2.jpg)
Sarayın ikinci avlusunda yer alan ve restorasyonu yeni tamamlanan tarihi binada açılan sergide Osmanlı Sarayı'nda kullanılan mutfak aletleri, padişahların kullandıkları tabak ve kaşıklarla, mutfak araç gereçleri sergileniyor.
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 3](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_3.jpg)
Serginin açılışını yapan Kültür Bakanı Çelik Osmanlı'nın bir çok özelliğiyle günümüze örnek olduğunu söyledi. Çelik, "Bugün etrafımızdaki çatışmalara baktığımız zaman, bu devletin bir arada yaşama tecrübesi olarak ne kadar önemli bir örnek olduğunu görüyoruz" dedi.
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 4](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_4.jpg)
Harem dairesinden Has mutfağına kadar Topkapı Sarayı'nın insani değerler taşıdığını söyleyen Çelik, "Her biri o insanı değerlerin ışığında şekillenmiştir. Bu mütavazi mekanları ihtişamlı hale getiren insanların ihtiyaçları aynı zamanda bu sarayın tarihini şekillendirmiştir" diye konuştu.
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 5](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_5.jpg)
Fatih Sultan Mehmet'in Topkapı Sarayı'nı kullanmaya başlamasının ardından yemek protokolünü de belirlediğini hatırlatan Kültür Bakanı Çelik," Mutfak saray yaşamında ve kültürümüzün belleğinde önemli bir yer tutmuştur " dedi.
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 6](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_6.jpg)
Törende konuşan Kültür ve Turizm Bakanlığı Müsteşarı Haluk Dursun da yaptıkları çalışmadan söz ederek," 5 dönümden fazla bir alanı ilk defa açmış oluyoruz. Daha önceki yanlış uygulamalar çıkarıldı. Çimentolu sıvalar atıldı" dedi.
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 7](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_7.jpg)
Konuşmaların ardından serginin kurdelesi Bakan Çelik tarafından kesildi. Bakan Çelik mutfak araç gereçlerinin sergilendiği müzeyi gezip bilgi aldı. Sergi açılışının ardından Topkapı Sarayı avlusuna kurulan Osmanlı yemekleri standını gezen Çelik yemekler hakkında da bilgi aldı.
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 8](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_8.jpg)
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 9](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_9.jpg)
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 10](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_10.jpg)
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 11](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_11.jpg)
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 12](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_12.jpg)
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 13](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_13.jpg)
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 14](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_14.jpg)
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 15](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_15.jpg)
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 16](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_16.jpg)
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 17](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_17.jpg)
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 18](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_18.jpg)
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 19](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_19.jpg)
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 20](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_20.jpg)
![İşte Osmanlı'nın Sarayı mutfakları 21](https://www.turkiyeegitim.com/d/gallery/1400_21.jpg)