| |||
Sema Hastanesi Beslenme ve Diyet uzmanı Hayrettin Mutlu, Ramazan ayında uygulanan dengeli bir beslenme ile
Ramazan Ayı'nda da 3 öğün beslenilmesi gerektiğini vurgulayan Hayrettin mutlu; besin alımı eşit olarak sahur, iftar, sahur arasına düzenli olarak dağıtılmalı, öğün atlanmamalıdır. İftar ile beraber yine 3 öğün şeklinde besin dağılımı yapılmalıdır, dedi. Ramazanda mutlaka sahura kalkılması gerekiyor. Sahurda proteinden zengin, sindirimi uzun süren (yumurta, peynir gibi) besinler tercih edilmeli; bal pekmez, reçel gibi besinler çok fazla tercih edilmemelidir. Sahurda aşırı şeker tüketmek, insülin hormon salınımını arttırarak gün içinde şeker düşmelerine neden olabiliyor. Ramazan'a özel örnek beslenme programıİftar
(5 dk ara) Akşam
Ara
Sahur
İftarda ve sahurda fazlaca yemek yenilmemesi gerektiğini vurgulayan Mutlu, aşırı besin alımı, dengesiz beslenme ve yetersiz uyku birtakım sağlık problemlerini de beraberinde getirir, ayrıca midenin aniden dolması, hem tansiyon yükselmesine hem de hormonların hızlı salgılanmasına yol açar diye belirtti. Bu nedenle; az ve sık aralıklarla yemek en idealidir. İftarda yenen ağır yiyecekler kan şekerini hızla yükselteceğinden, baş ağrılarına neden olabilmektedir. Ramazan ayı sonrası mide rahatsızlıkları oluşabiliyor. Bunu önlemek için tahıl, sebze, meyve, kurubaklagil, yulaf, kabuklu pirinç gibi diyet posası açısından zengin besinler tüketmek, besinleri küçük parçalara ayırarak ve yavaş yavaş yemek yararlı olabilir. Ramazan ayı boyunca özellikle posadan zengin beslenme sindirime yardımcı olduğu gibi kabızlığı da önler. Kabuklu meyveler ve bol sebze tüketimi tercih edilmeli. Yağlı ve şerbetli ağır tatlılar yerine, komposto ve sütlü tatlılar tüketmekte fayda var. Ayrıca iftar ile sahur arasında 10-12 bardak su tüketmek sağlık açısından çok önemli. Zaman Online |